ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ
ବ୍ରେଡ୍ – ୪ ପିସ୍, କଟାଯାଇଥିବା କ୍ୟାପ୍ସିକମ୍ – ୧/୨ କପ୍, ମକା – ୧/୨ କପ୍, ତେଲ – ୫ ଚାମଚ, ପିଜା ସସ୍ – ୨ ଚାମଚ, ଚିଜ୍ ପନିର – ୧୦୦ ଗ୍ରାମ୍, ଗରମ ମସଲା – ୧/୨ ଚାମଚ, ଆମ୍ଚୂର ପାଉଡର – ୧/୨ ଚାମଚ, ଓରେଗାନୋ ସସ୍ – ୧ ଚାମଚ, ଗୋଲମରୀଚ – ୧/୪ ଚାମଚ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସ୍ ଅନ୍ କରି କଡ଼େଇରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏବେ କଟାଯାଇଥିବା କ୍ୟାପ୍ସିକମ୍ ଏବଂ ମକା ଦାନା ପକାଇ ୨ – ୩ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୋଳାନ୍ତୁ। ସେଥିରେ ବଟରକୁ ସ୍ଲାଇସରରେ ଘଷି ପକାନ୍ତୁ। ପ୍ୟାନ୍ରେ ଅଳ୍ପ ଘିଅ ପକାଇ ବ୍ରେଡ୍କୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏବେ ବ୍ରେଡ୍ରେ ପିଜା ସସ୍ ଲଗାଇ ଫ୍ରାଏ ହୋଇଥିବା ପନିପରିବା ଏହା ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ। ପୁଣି ଏହା ଉପରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କଟାଯାଇଥିବା ବଟରକୁ ପକାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ୨ – ୩ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘୋଡାଇ ମିଡିୟମ୍ ଫ୍ଲେମ୍ରେ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ଉପରେ ଗରମ ମସଲା, ଆମଚୂର୍ ପାଉଡର, ଓରେଗାନୋ ସସ୍ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ଗୋଲମରୀଚ ପାଉଡର ପକାନ୍ତୁ। ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ବ୍ରେଡ୍ ପିଜା।
