ଗୋଲମରିଚ ଯେ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଏ ତା’ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ଅନେକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି କି ଏଥିରେ ଥିବା ପିମ୍ପରମେଣ୍ଟ ଶରୀରରେ କ୍ୟାନସର ଭଳି ରୋଗକୁ ହେବାକୁ ଦେଇ ନ ଥାଏ । ସେହିପରି ସାଧାରଣ ଥଣ୍ଡାସର୍ଦ୍ଦି ପାଇଁ ବି ଏହା ଭଲ କାମ ଦିଏ । ଏହା ଶରୀରରେ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଗୁଣରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେିରିଆଲ । ତେଣୁ ଏହା ସାଧାରଣ ସର୍ଦ୍ଦିି, ଥଣ୍ଡା ଓ କାଶରୁ ଉପଶମ ଦେଇଥାଏ । ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ସହ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାଇ ଖାଇଲେ ଖୁବ୍ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଗୋଲମରିଚର ବାହାର ଭାଗରେ ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ରହିଛି । ଯାହା ମେଦବହୁଳତାକୁ କମ୍ କରିଥାଏ । ନିୟମିତ ଗୋଲମରିଚ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଅବସାଦ ଦୂର କରିଥାଏବାଲି କୁହାଯାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି ଇନଫ୍ଲାମାଣ୍ଟୋରି ଗୁଣ ଗଣ୍ଠି ଦରଜରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ।
