ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଫିଟ ରଖିବା ପାଇଁ ପାଣି ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥିବେ ଯେ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନ୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ କୁହନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଟିକେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଭଲ ହେବ, କିନ୍ତୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ କାରଣ ଆମ ଶରୀରରୁ ମଇଳା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଜଳ କାମ କରେ। କିନ୍ତୁ ପାଣି ପିଇବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡିବ, ତାହା ହେଉଛି ଆପଣ କ’ଣ ଖାଉଛନ୍ତି ଏବଂ କେତେ ପାଣି ପିଉଛନ୍ତି ? କାରଣ ସେଠାରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଅଛି ଯାହା ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ।
କେଉଁ ଜିନିଷ ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ କେଉଁଟି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?
ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ୮-୯ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଯାହା ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷେଧ। କାରଣ ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ, ଅମ୍ଳତା, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭଳି ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ସବୁଠାରୁ ବଡ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି ଆପଣ କ’ଣ ଖାଇ ପିଉଛନ୍ତି।
କଦଳୀ
କଦଳୀରେ ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହା ତୁରନ୍ତ ତରଳିଯାଏ। ତେଣୁ କଦଳୀ ଖାଇବା ପରେ ଆଦୌ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଅନ୍ୟଥା, ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ଅମ୍ଳତା ସମସ୍ୟା ଆପଣଙ୍କୁ ଅସୁବିଧାରେ ପକାଇବ। ଏହି କାରଣରୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ। ତେଣୁ, କଦଳୀ ଖାଇବା ପରେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଖଟା ଫଳ
କମଳା, ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ଲେମ୍ବୁରେ ସାଧାରଣତଃ ଟିକେ ଖଟା ଅଂଶ ଥାଏ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ଜଳ ଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ନଚେତ୍ ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ ଲାଗିବା ସହ ଗ୍ୟାସ ହେବ।
ଦହି
ଦହି ଏକ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଯାହା ହଜମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ଥାଏ। ଏହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। କଦଳୀ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସକୁ ମାରିଦିଏ।
ଗରମ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ
ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଭୁଲରେ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ଏହା କଲେ ପେଟି ପୋଡି ପରି ଲାଗେ। ମସଲାଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
