ଆମେରିକା, ୟୁରୋପରେ ସୋରିଷ ତେଲରେ ରାନ୍ଧିବା ନିଷେଧ, ଜାଣନ୍ତୁ କାରଣ…
05 ରୋଷେଇରେ ତେଲର ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି। ଯେମିତି କି ସୋରିଷ ତେଲ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ଅଳସୀ ତେଲ, ନଡ଼ିିଆ ତେଲ, ମୁଗଫଳି ତେଲ, ପାମୋଲିନ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି। କିନ୍ତୁ ଭାରତ ସମେତ ବିଶ୍ୱର ଅଧିକାଂଶ ଦେଶରେ ଲୋକମାନେ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ସୋରିଷ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହା ସବୁଠାରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଖୁବ୍ କମ ଲୋକ ଜାଣିଥିବେ ଯେ, ଆମେରିକାରେ ସୋରିଷ ତେଲ ସହିତ ରାନ୍ଧିବା ନିଷେଧ। ତେବେ ଏହି ଦେଶର ଲୋକେ କେଉଁ ତେଲରେ ରୋଷେଇ କରି ଖାଇଥାନ୍ତି ସେ ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣନ୍ତୁ…
ସୋରିଷ ତେଲରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ, ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ। ଏହି ତେଲ ଶରୀରରୁ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲା କମାଏ। ଯଦି କାହାର ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଗରମ କରି ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଶୀଘ୍ର ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ସୋରିଷ ତେଲ ସୁସ୍ଥ କେଶ ଏବଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହି ତେଲ ଭାରତର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଆମେରିକାରେ ଏହା ନିଷେଧ।
ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ ସୋରିଷ ତେଲକୁ ଖାଇବା ତେଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଇଛି। ବିଭାଗର ସୂଚନାନୁସାରେ, ଏହି ତେଲରେ ଥିବା ଇରୁକିକ୍ ଏସିଡ୍ (ସୋରିଷ ତେଲରେ ଇରୁକିକ୍ ଏସିଡ) ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। ଇରୁକିକ୍ ହେଉଛି ଏକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯାହା ଭଲ ମେଟାବୋଲିଜଡ୍ ହୋଇ ନ ଥାଏ। ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷ ପାଇଁ ଏହା ଭଲ ନୁହେଁ। ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ଜମା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଆମେରିକା ବ୍ୟତୀତ ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିୟନ ଏବଂ କାନାଡାରେ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନିଷେଧାଦେଶ ରହିଛି।
ଆମେରିକାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ସୋରିଷ ତେଲର ସମସ୍ତ ପାତ୍ରରେ କେବଳ ବାହ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ଅଛି। ଏହାର ଅର୍ଥ ଏହା କେବଳ ଶରୀରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇହେବ ନାହିଁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଭାବୁଥିବେ, ତେବେ କେଉଁ ତେଲରେ ଖାଦ୍ୟ ରନ୍ଧାଯାଏ? ସୋୟାବିନ ତେଲରେ ଓମେଗା ଏବଂ ଓମେଗା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା କୋଲାଜେନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ। ଏହା ଶରୀର ଏବଂ ଚର୍ମରେ ନମନୀୟତା ଆଣିଥାଏ। ମୁଖର କୁଞ୍ଚନ କମିଯାଏ। ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ସୋୟା ତେଲରେ ଭିଟାମିନ ଇ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ।