ଏମିତି କିଛି ଫଳ ଅଛି, ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ମହଙ୍ଗା ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ କିଛି ଫଳର ଦାମ୍ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ତଥାପି ଏମିତି ଏକ ଫଳ ଅଛି, ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ ବିଶେଷତା ହେତୁ ହଜାରେ ଏବଂ ଲକ୍ଷକୁ ଟପିଯାଏ। ଠିକ୍ ସେମିତି ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତିର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ଦାମ୍ ଜାଣିଲେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ।
ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ଦାମୀ ଆମ୍ବ, ପଣସ, ସେଓ ସମ୍ପର୍କରେ ଶୁଣିଥିବେ। ଯାହା କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଛି। ଏବେ ବିଜିନ ହିମ୍ ନାମକ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ବିଷୟରେ କହିବୁ। ଯାହା ଏହାର ଆକୃତି, ସ୍ବାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ତଥା ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏହାକୁ ଦୁନିଆର କେତେକ ମହଙ୍ଗା ଫଳ ବର୍ଗରେ ସ୍ଥାନିତ କରାଯାଇଛି। ଜାପାନରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଏହି ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ନାମ ବିୟୁଟିଫୁଲ୍ ପ୍ରିନ୍ସେସ୍ ରଖାଯାଇଛି।
ବିଜିନ ହିମ୍ ନାମକ ଏହି ଷ୍ଟ୍ରବେରୀକୁ ଜାପାନର କୃଷକ ମିକିଓ ଓକୁଦା ଚାଷ କରିଥିଲେ। ସେ କେବଳ ୪୫ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ କରିଥିଲେ। ୧୫ ବର୍ଷର ଗବେଷଣା ଏବଂ ପ୍ରୟାସ ପରେ ସେ ବିଜିନ୍ ହିମ୍ ନାମକ ଏହି ପ୍ରଜାତିର ବିକାଶ କରିଥିଲେ। ଏହା ହେଉଛି ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ। ଏହା ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ହୋଇପାରେ। ଯାହା ଟେନିସ୍ ବଲ୍ ପରି ହେବ। ବଡ଼ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସାଧାରଣତଃ କମ୍ ମିଠା, କିନ୍ତୁ ବିଜିନ ହିମ୍ ନୁହେଁ। ଏହାର ସ୍ବାଦ ଉପରେ କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ଗୋଲାପ ଭଳି ଗନ୍ଧ କରିଥାଏ।
ଏହି ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସୁନ୍ଦର ଲାଲ୍ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଗଠନ ଯୋଗୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ଇଚ୍ଛା ହୁଏ। ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ନରମ କିମ୍ବା କଠିନ ନୁହେଁ। ଏଥିରେ କମ୍ ଏସିଡ ଏବଂ ଅଧିକ ମିଠା ଥାଏ। ମିକିଓ ଓକୁଦା ଶୀତ ଋତୁରେ ଏହାକୁ ଏକ ସବୁଜ ଗୃହରେ ବଢ଼ାଇଥାନ୍ତି। ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଚେ। ନିଲାମ ସମୟରେ, ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଏକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ୩୫୦ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଅର୍ଥାତ୍ ୨୯ ହଜାର ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିଲା।