ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: କାକୁଡ଼ି- ୩୦୦ ଗ୍ରାମ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ- ୧୫ ମିଲିଗ୍ରାମ୍, ବରଫ ଖଣ୍ଡ- ୧୫୦ ଗ୍ରାମ୍, ସୋଡ଼ା- ଅଳ୍ପ, ପୁଦିନା- ଅଳ୍ପ
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ କାକୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟି ଜୁସରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଓ ବରଫ ପକାଇ ଆଉ ଥରେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଗ୍ଲାସରେ ଢାଳି ସେଥିରେ ସୋଡ଼ା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଶେଷରେ ପୁଦିନା ପତ୍ର ପକାଇ ଏହାକୁ ପରଷି ଦିଅନ୍ତୁ। ଖରାଦିନେ ଏହି ପାନୀୟ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ।