ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଘର କିମ୍ବା ହୋଟେଲରେ ଖାଇଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏକ ନୂଆ ବିକଳ୍ପ ଆସିଛି। ଉଡ଼ାଣ ସମୟରେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଖାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇପାରିବେ। ବିଶ୍ୱକୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରି ଫ୍ରାନ୍ସର ଏକ ଷ୍ଟାର୍ଟଅପ୍ (ଜେଫାଲ୍ଟୋ) ଏହା ଘୋଷଣା କରିଛି। କମ୍ପାନୀ ମହାକାଶରେ ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଖୋଲୁଛି, ୨୦୨୫ରୁ ଯେକେହି ଏହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ। ତେବେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଅଟେ।
ସ୍ପେସ ଏକ୍ସ ପରି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପୂର୍ବରୁ ସ୍ପେସ ଟୁରିଜିମ କରୁଥିବାବେଳେ ଏହି ଫ୍ରେଞ୍ଚ କମ୍ପାନୀ ଗୋଟିଏ ପାଦ ଆଗକୁ ବଢ଼ି ମହାକାଶରେ ବସି ଖାଇବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି। ଫରାସୀ ଷ୍ଟାର୍ଟ ଅପ୍ ଜେଫାଲ୍ଟୋ ଯାତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ ବେଲୁନ୍ରେ ସ୍ପେସକୁ ନେବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛି। ଯଦି ଏହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଖୋଲିବ, ତେବେ ୨୫ କିଲୋମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ହିଲିୟମ କିମ୍ବା ହାଇଡ୍ରୋଜେନରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ଜେଫାଲ୍ଟୋ ବେଲୁନ୍ରେ ବସି ଭୋଜନ କରିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ସେଲଷ୍ଟେ ନାମକ ଏକ ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ବେଲୁନ ତିଆରି କରାଯାଉଛି। ଏହା ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ୯୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ। ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅତିଥିମାନେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏରୋସ୍ପେସ ଇଞ୍ଜିନିୟର ଭିନ୍ସେଣ୍ଟ ଫାରେଟ ଡି ଏଷ୍ଟେସ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଜେଫାଲ୍ଟୋ ଏକ ବେଲୁନ ସହିତ ଲାଗିଥିବା ଏକ ଚାପିତ କ୍ୟାପସୁଲରେ ଲୋକଙ୍କୁ ଅତି ନିକଟ ସ୍ଥାନକୁ ପଠାଇବ, ଯେଉଁଠାରେ ଯାତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ମିସେଲିନ-ତାରକା ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରାଯିବ।
ଫ୍ରାନ୍ସ ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ସ୍ପେସ ଏଜେନ୍ସିଗୁଡିକର ସହଯୋଗରେ ଏୟାରବସ ଇଞ୍ଜିନିୟର୍ମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଅତି ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ସେଲଷ୍ଟେ ବେଲୁନ ଡିଜାଇନ କରାଯାଇଛି। ଏହାର ଗତି ସେକେଣ୍ଡରେ ୪ ମିଟର ହେବ। ଏହି ଦୂରତା ଦେଢ଼ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଅତିକ୍ରମ କରିବ ଏବଂ ୬ ଜଣ ଯାତ୍ରୀ ଏବଂ ୨ ପାଇଲଟ ଏହି କ୍ୟାପସୁଲରେ ଯିବେ। କ୍ୟାପସୁଲ ତିନି ଘଣ୍ଟା ଧରି ପୃଥିବୀ ଉପରେ ବୁଲିବ। ସେଠାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଅତିଥିମାନେ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ମଦ ଉପଭୋଗ କରିବାର ସୁଯୋଗ ପାଇବେ। ଏହାର ୭୫ ବର୍ଗଫୁଟର ଏକ ଓ୍ବିଣ୍ଡୋ ମଧ୍ୟ ରହିବ, ଯେଉଁଠାରୁ ପୂରା ଦୃଶ୍ୟ ଦେଖିହେବ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବୁକିଂକୁ ୧୧୦୦୦ ଡଲାର ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରାୟ ୯ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ରଖାଯାଇଛି। ଏଥିସହିତ ଯାତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ଏହି ରାଉଣ୍ଡ ଯାତ୍ରା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୧୩୧,୧୦୦ ଡଲାର୍ ଅର୍ଥାତ ପ୍ରାୟ ୧ କୋଟି ଟଙ୍କା ଦେବାକୁ ପଡ଼ିବ।